Une expérience unique

Le restaurant du Fort Pélissier

En famille ou entre amis, égayez votre journée au Fort Pélissier et  profitez du restaurant de l’Auberge du Fort.  La vue panoramique depuis la terrasse et la cuisine raffinée de notre chef mettront en éveil tous vos sens.

La carte

La cuisine de l’Auberge du Fort fait référence à des produits frais et de saison.

Notre équipe privilégie les circuits courts et change ses menus et sa carte chaque semaine pour varier les plaisirs.

La carte du restaurant change chaque semaine et chaque week-end. Il est, dans de rares cas, possible que la carte à télécharger ne soit pas à jour sur le site internet. En cas de doute sur sa composition, vous pouvez nous contacter par mail ou par téléphone.

Horaires

  • Services à la carte du jeudi au dimanche de 12h à 14h.
  • Services groupes du mardi au dimanche de 12h à 14h
  • Fermé le lundi
  • Sur réservation
  • Ouverture le soir à l’occasion d’une soirée à thème par mois     ( infos et réservation sur nos réseaux sociaux )

La gastronomie

Notre équipe, vous propose, chaque jour, des plats savoureux et raffinés dignes de la grande gastronomie.

Elle privilégie les produits frais et de saison et réinvente les menus chaque semaine pour vous proposer des plats surprenants et onctueux qui sauront séduire les papilles des petits comme des grands.

Menu

Chaque semaine, les menus sont renouvelés avec des produits frais et de saison pour votre plus grand plaisir. 

Découvrir la cuisine du chef

La carte

La cuisine de l’Auberge du Fort fait référence à des produits frais et de saison.

Notre équipe privilégie les circuits courts et change ses menus et sa carte chaque semaine pour varier les plaisirs.

La carte du restaurant change chaque semaine et chaque week-end. Il est, dans de rares cas, possible que la carte à télécharger ne soit pas à jour sur le site internet. En cas de doute sur sa composition, vous pouvez nous contacter par mail ou par téléphone.

Horaires

  • Services à la carte du jeudi au dimanche de 12h à 14h.
  • Services groupes du mardi au dimanche de 12h à 14h
  • Fermé le lundi
  • Sur réservation
  • Ouverture le soir à l’occasion d’une soirée à thème par mois     ( infos et réservation sur nos réseaux sociaux )

La gastronomie

Notre équipe, vous propose, chaque jour, des plats savoureux et raffinés dignes de la grande gastronomie.

Elle privilégie les produits frais et de saison et réinvente les menus chaque semaine pour vous proposer des plats surprenants et onctueux qui sauront séduire les papilles des petits comme des grands.

Menu

Chaque semaine, les menus sont renouvelés avec des produits frais et de saison pour votre plus grand plaisir. 

Menu de groupe

Pour les groupes de plus de 15 personnes, des menus de groupes vous sont proposés et seront à déterminer au moment de la réservation. 3 différents menus sont disponibles.

Horaires

  • Services : du mardi au dimanche de 12h à 14h et le samedi soir de 19h00 à 21h30.
  • Fermé le lundi
  • Sur réservation

Buffet

Pour toutes sortes d’événements tels que vos séminaires ou votre mariage, vous pouvez réserver un buffet. Les formules buffets sont possibles pour un minimum de 10 personnes.

Horaires

  • Services : du mardi au dimanche de 12h à 14h et le samedi soir de 19h00 à 21h30.
  • Fermé le lundi
  • Sur réservation

Cocktail

Utilisez la salle du restaurant pour organiser un cocktail convivial et chaleureux. Pour plus de festivités, nous vous proposons des options de son et lumière.

Horaires

  • Services : du mardi au dimanche de 12h à 14h et le samedi soir de 19h00 à 21h30.
  • Sur réservation

Mariage

Qu’y a-t-il de plus important que de passer le plus beau jour de votre vie entouré de vos proches et votre famille dans un cadre chaleureux ? Pour cela, vous avez la possibilité de privatiser l’Auberge sur la durée du week-end ! La privatisation comprend nos prestations de restauration, boissons et également l’hébergement. Profitez du cadre idyllique de l’Auberge du Fort pour un mariage organisé selon vos désirs.

Horaires

  • Services : du mardi au dimanche de 12h à 14h et le samedi soir de 19h00 à 21h30.
  • Fermé le lundi
  • Sur réservation

La gastronomie

Notre équipe, vous propose, chaque jour, des plats savoureux et raffinés dignes de la grande gastronomie.

Elle privilégie les produits frais et de saison et réinvente les menus chaque semaine pour vous proposer des plats surprenants et onctueux qui sauront séduire les papilles des petits comme des grands.

Menu

Chaque semaine, les menus sont renouvelés avec des produits frais et de saison pour votre plus grand plaisir.

Espaces privatifs

Réservez des espaces privatifs pour vos différents événements. Deux salles de l’Auberge vous sont proposées à la location

Horaires

  • Services : du mardi au dimanche de 12h à 14h et le samedi soir de 19h00 à 21h30.
  • Fermé le lundi
  • Sur réservation

La gastronomie

Notre équipe, vous propose, chaque jour, des plats savoureux et raffinés dignes de la grande gastronomie.

Elle privilégie les produits frais et de saison et réinvente les menus chaque semaine pour vous proposer des plats surprenants et onctueux qui sauront séduire les papilles des petits comme des grands.

Menu

Chaque semaine, les menus sont renouvelés avec des produits frais et de saison pour votre plus grand plaisir.